Uvajanje uporabe živil, pridelanih na območju Srca Slovenije, v Eko termah Snovik
Nosilec: Terme Snovik-Kamnik, d. o. o.
Vsebina projekta: V podjetju Terme Snovik, ki so ekološko usmerjene, dajejo velik pomen temu, da je pri njih pripravljena hrana zdrava in v večini tudi ekološko pridelana. Z izbranim projektom s strani LAS »Srce Slovenije« so vzpostavili mrežo dobaviteljev živil, ki so pridelana na območju Srca Slovenije. Ugotovili so dejanske možnosti dobave živil ter se povezali s kmeti in drugimi ponudniki zlasti iz Tuhinjske doline pa tudi širše. Na usposabljanjih so opredelili recepte in menije, ki so jih ocenili gostje Snovikove restavracije. Na podlagi tega je nosilec projekta izbral najbolj želene menije, od katerih je najkvalitetnejše uvrstil v meni dnevne ponudbe.
Obdobje trajanja projekta: januar 2010 – oktober 2010
Celotna vrednost projekta: 18.480,00 EUR
Sofinanciranje LEADER: 6.560,00 EUR
Sofinanciranje LAS: 4.920,00 EUR
Kontaktna oseba: Petra Zlatoper
